Ciasto drożdżowe potrafi płatać niemiłe figle, kiedy nasze drożdżówki czy rogaliki wychodzą nie wyrośnięte i mało efektowne. Ciasto drożdżowe nabierze pulchności i niepowtarzalnego wyglądu jeżeli na czas jego pieczenia do piekarnika wstawimy naczynie żaroodporne z wodą i kilkoma kroplami olejku np cytrynowego.
