Właściwości młodej kapusty są niezwykle cenne! W jej składzie znajdziemy witaminę A, E i K oraz witaminy z grupy B, a także ważne dla organizmu minerały: żelazo, wapń, potas czy magnez. Doskonałym atutem tego zielonego warzywa jest również fakt, że jest ono małokaloryczne i korzystnie wpływa na nasz metabolizm.
Odpowiednio przyprawiona kapusta jest najlepszym dodatkiem do młodych ziemniaczków z koperkiem i staropolskiego kotleta schabowego, podawanego na niedzielny obiad! Pysznie zasmakuję zarówno duszona na masełku czy smażona z smacznymi dodatkami.
Teraz, kiedy główki kapusty królują na miejskich bazarach, warto zaserwować je w ciekawej odsłonie. Wykwintnie sprawdzi się zwłaszcza w różnego rodzaju zapiekankach, tartach, gołąbkach, kotletach czy lekkich kapuśniaczkach. Dania te wzbogacone o świeże zioła i przyprawy, staną się najbardziej pożądanymi, letnimi posiłkami!
Pod spodem przedstawiliśmy kilka dań godnych uwagi, które śmiało znaleźć się mogą również na Twoim stole!
Kapuściane pyszności
Nie masz sprawdzonego przepisu na jutrzejsze menu? Koniecznie spróbuj pożywnego kapuśniaka rosołowego z drobiowymi pulpecikami według Babciagramolka! Spora ilość włoszczyzny, przypraw i ziół sprawią, że zupa będzie nie tylko pożywna, ale i smaczna!
Wspaniałe pomysły na drugie danie obiadowe ma dla Ciebie także jaga85, która podała fantastyczne przepisy na gołąbki z soczewicą i kotlety z młodej kapusty. Oba przygotowane przez nią dania, prezentują się jak te z najwykwintniejszej restauracji!
Młoda kapusta z dymką i ogórkiem to idealny pomysł na przekąskę lub dodatek do potraw. Surówkę w takiej postaci, autorka receptury- zewa podała do domowych pierogów.
Podobny pomysł na dodatek do mięs czy innych pyszności ma iwa643! Udostępniony przez nią przepis na młoda kapusta z czerwoną cebulą jest prostym do przyrządzenia smakołykiem, ale wyjątkowo efektywnym, smacznym i zdrowym!
Chcesz zaskoczyć rodzinę oryginalną letnią potrawą? Nic w tym trudnego! Wystarczy przygotować znakomite penne z młodą kapustą, z dodatkiem marchewki, kiełbasy, makaronu i aromatycznych przypraw!
Nam na samą myśl o takich pysznościach, ślinka napływa do ust. Czy Ty masz podobnie? Zachęcamy serdecznie do dzielenia się z nami zarówno tradycyjnymi jaki i zupełnie nowatorskimi pomysłami na młodą kapustę!
