Ziemniaki ubite z masłem i odrobiną mleka są pysznym dodatkiem do potraw obiadowych ale także dosyć ciężkim wyzwaniem dla usiłującego podać je w atrakcyjnej formie. Puree lepi się do łyżki, i estetyczne nałożenie tego na talerz stanowi niemałe wyzwanie. Istnieje jednak prosty sposób aby ułatwić sobie to zadanie. Mianowicie łyżkę używaną do nakładania puree każdorazowo należy zanurzyć w zimnej wodzie. To pozwoli nam ułożyć kłopotliwą masę w zgrabny, odpowiedni kształt.
