Restauracja w której zjesz w ciemności!

W Nowym Jorku ma powstac lokal, w którym obsługę stanowić będą niewidomi kelnerzy. Na sali natomiast nikt nie zapali światła.

Restauracja będzie serwować specjały kuchni francuskiej. Chodzi o to, by wyczulić zmysły klientów, którzy będą kosztować potrawy nie sugerując się ich wyglądem. W całkowitej ciemności przy wyłączeniu zmysłu wzroku wyostrzy się smak.

Na marginesie mówiąc takie rozwiązanie to też oszczędność - lokal nie poniesie kosztów związanych z oświetleniem. W zasadzie nie trzeba się również martwić o przesadny porządek - skoro na sali nic nie widać...