Smaki zup

Jak sprawić, by zupa była dobra?

         
ocena: 4/5 głosów: 1
Smaki zup
Zastanawiamy się czasem dlaczego ta sama zupa u jednej pani domu smakuje inaczej niż u innej. Otóż swój smak zupa zawdzięcza odpowiednio dobranym przyprawom i ziołom. Jeśli nie posiadamy świeżych ziół [ niestety większość z nich jest nie dostępna u nas ],dodajmy ziół i przypraw o ile możliwe np. granulowane i przed użyciem mielone,rozgniecione czy zamrożone i przed podaniem rozmrożone. Jeśli mamy gotową już zupę na talerzach rewelacją jest wkrojenie zamrożonego koperku, bazylii, szczypioru czy innych. Dzięki zamrożeniu zatrzymujemy dużo składników i cennych witamin, przez co zupa staje się bogatsza w witaminy. Dzięki odpowiednio zastosowanym przyprawom np.lubczyk, możemy ograniczyć użycie np. soli, lub magi ( składniki na bazie soli ). Dzięki temu zupa będzie naprawdę smaczna i zdrowa :)