Często podczas smażenia pączków,faworków,pączków angielskich w garnku możemy zauważyć że tłuszcz zaczyna się przypalać. Należy wtedy jak najszybciej włożyć do niego surowy ziemniak. Wtedy obniży się temperatura tłuszczu , co pozwoli nam dosmażyć resztę pączków lub faworków.