Często chcemy coś upiec i okazuje się, że nie mamy proszku do pieczenia, wtedy soda skutecznie może go zastąpić. Na pół kilo mąki trzeba wziąć płaską łyżeczkę sody, a także pod koniec wyrabiania dodać do ciasta jeszcze łyżkę octu. Wszystko razem wyrobić.