Gruszki, które spadną z drzewa przed czasem sa pozyteczne w kuchni. Są bardziej słodkie niż jabłka, więc możne je dodać do dżemów i marmolad z kwaśnymi owocami. Zaoszczędzimy w ten sposób trochę cukru. Można również pokroić je drobno i zagotowac z dodatkiem pokrojonych kwaśnych jabłek. Taka masa połączona z galaretką np. brzoskwiniową jest rewelacyjnym sposobem na uatrakcyjnienia tortu. Jesli przełożysz taką masą tort, będzie bardziej wilgotny i ciekawy w smaku. Gruszki możesz również pokroić cieniutko i zasuszyć - będą świetnym dodatkiem do herbatki ziołowej.
