Jest to mój sprawdzony sposób na wysuszenie salami. Nie zawsze można dostać w rozsądnych cenach porządnie wysuszone salami. Natomiast wystarczy nasze mało wysuszone salami położyć na grzejniku na 24 - 48h i po tym czasie otrzymamy pięknie wysuszone salami. Tłuszczyk dodatkowo nam "odparuje". Palce lizać :) Polecam ( można też w ten sam sposób wysuszyć np. kabanosy).
