Przyrumieniona i chrupiąca skórka na kurczaku lub indyku to przysmak wielu osób. Taka skórka również bardzo apetycznie wygląda. Co zrobić, aby skórka na naszym mięsie taka była? Wystarczy pod koniec pieczenia posmarować mięso 1. klarowanym masłem2. gęstą śmietaną Następnie mięso piec jeszcze kilka minut.
