Kruche ciasto
Składniki:
-250g masła
-200g cukru pudru
- 500g mąki
- szczypta soli
- 4 żółtka
- 4 łyżki zimnego mleka
Utrzyj masło z cukrem oraz szczyptą soli i wmieszaj żółtka. Połącz z mąką. Kiedy uzyskasz konsystencję kruszonego chleba dodaj mleko. Uformuj ciasto w kulę.
Ciasto kruche powinno robić się przy minimalnej liczbie ruchów, nie należy go zagniatać ani rozciągać, ponieważ może stwardnieć po upieczeniu.
Masa czekoladowa
- 150g masła
- 150g gorzkiej czekolady
- 8 łyżek kakao w proszku
- 4 jaja
- 200g cukru pudru
- 3 łyżki syropu klonowego
- 3 łyżki stołowe śmietany
Wrzuć do miski czekoladę, kakao i dodaj szczyptę soli. Umieść miseczkę na garnuszku z gotującą się wodą, aż składniki się rozpuszczą. W innej miseczce ubij jajka z cukrem na jednolitą masę. Wlej syrop klonowy i śmietanę. Połącz wszystkie składniki i wylej na upieczone ciasto.
Piec około 40-45 min w tem.150 stopni.
Cafe Culca to lunch bar, sklep i warsztaty. Miejsce niezobowiązujących spotkań i twórczej ekspresji zarówno dla dzieci jak i rodziców.
Culca to lekka kuchnia, inspirowana zmiennością natury. Na każda porę roku komponujemy dania korzystając z obfitości lata, kolorów jesieni, puszystej zimy i świeżości wiosny. Poza tym każdego tygodnia staramy się zaskakiwać fantazją szefa kuchni.
Można wybrać się tu na pożywne śniadanie, pyszny lunch, kawę i domowe ciasto lub wypić orzeźwiający smoothie owocowy, kwas chlebowy czy też piwo.
Culca to sklep ze starannie dobranymi akcesoriami dla maluchów, ciekawymi książkami i mnóstwem niespotykanych zabawek. Culca to również seria zajęć warsztatowych dla dzieciaków w różnym wieku, oraz wydarzenia dla całej rodziny. We współpracy z animatorami, magikami, muzykami i aktorami stworzyliśmy wyjątkową ofertę spotkań okolicznościowych dla dzieci.
cafeculca.pl
ul. Mostowa 14
31-061 Kraków
12 43 00 720
rezerwacje@cafeculca.pl
Składniki:
-250g masła
-200g cukru pudru
- 500g mąki
- szczypta soli
- 4 żółtka
- 4 łyżki zimnego mleka
Utrzyj masło z cukrem oraz szczyptą soli i wmieszaj żółtka. Połącz z mąką. Kiedy uzyskasz konsystencję kruszonego chleba dodaj mleko. Uformuj ciasto w kulę.
Ciasto kruche powinno robić się przy minimalnej liczbie ruchów, nie należy go zagniatać ani rozciągać, ponieważ może stwardnieć po upieczeniu.
Masa czekoladowa
- 150g masła
- 150g gorzkiej czekolady
- 8 łyżek kakao w proszku
- 4 jaja
- 200g cukru pudru
- 3 łyżki syropu klonowego
- 3 łyżki stołowe śmietany
Wrzuć do miski czekoladę, kakao i dodaj szczyptę soli. Umieść miseczkę na garnuszku z gotującą się wodą, aż składniki się rozpuszczą. W innej miseczce ubij jajka z cukrem na jednolitą masę. Wlej syrop klonowy i śmietanę. Połącz wszystkie składniki i wylej na upieczone ciasto.
Piec około 40-45 min w tem.150 stopni.
Cafe Culca to lunch bar, sklep i warsztaty. Miejsce niezobowiązujących spotkań i twórczej ekspresji zarówno dla dzieci jak i rodziców.
Culca to lekka kuchnia, inspirowana zmiennością natury. Na każda porę roku komponujemy dania korzystając z obfitości lata, kolorów jesieni, puszystej zimy i świeżości wiosny. Poza tym każdego tygodnia staramy się zaskakiwać fantazją szefa kuchni.
Można wybrać się tu na pożywne śniadanie, pyszny lunch, kawę i domowe ciasto lub wypić orzeźwiający smoothie owocowy, kwas chlebowy czy też piwo.
Culca to sklep ze starannie dobranymi akcesoriami dla maluchów, ciekawymi książkami i mnóstwem niespotykanych zabawek. Culca to również seria zajęć warsztatowych dla dzieciaków w różnym wieku, oraz wydarzenia dla całej rodziny. We współpracy z animatorami, magikami, muzykami i aktorami stworzyliśmy wyjątkową ofertę spotkań okolicznościowych dla dzieci.
cafeculca.pl
ul. Mostowa 14
31-061 Kraków
12 43 00 720
rezerwacje@cafeculca.pl
