Tradycyjny karp smażony

Karp ma swoich przeciwników oraz zwolenników. Ja bardzo lubię karpia, szczególnie smażonego, dlatego też często robię go w swoim domu. Zachęcam do przygotowania tradycyjnego karpia na Wigilijny stół.

Składniki
- 2 filety z karpia
- pół szklanki mąki pszennej
- oliwa z pestek winogron
- sól

Kliknij i wydrukuj ten przepis >>>



Sposób przygotowania
Karpia umyj w zimnej wodzie. Obierz z łusek. Pokrój na mniejsze kawałki. Posyp solą. Na patelnię wlej oliwę z pestek winogron i dobrze rozgrzej. Włóż karpia na olej i podsmaż z każdej strony na złoty kolor.



Zobacz film jak zrobić Tradycyjnego karpia smażonego



 
Przepis, wykonanie, stylizacja oraz zdjęcia Elżbieta Żołek