Każdy lubi dodawać coś do kotletów. Ja często zawijam w mięso ser żółty tworząc roladki. Warto wiedzieć,że ser z takich kotletów (roladek drobiowych czy wieprzowych) nie wypłynie jeżeli wykonamy podwójną panierkę.I wtedy smażyć kotlety na głębokim tłuszczu.
