Aby zagęścić sos zawsze używamy w tym celu zasmażyki. Ale jest też inny sposób by zagęścić sos. Na samym początku gotowania do garnka, w którym będziemy robić sos możemy wrzucić kawałki starego chleba i robić normalnie sos. Później, kiedy będziemy go podawać należy wyjąć kawałki chleba z sosu.
