Aby warzywa zachowały swój kolor

Porada na temat zachowania koloru gotowanych warzyw.

         
ocena: 2/5 głosów: 2
Aby warzywa zachowały swój kolor
Warto wiedzieć, że cukier pomaga zachować intensywny kolor gotowanych warzyw. Jest świetną przyprawą tak jak pieprz czy sól. Wystarczy dodać odrobinę cukru podczas gotowania czy parowania, a pomidory będą intensywnie czerwone, marchewka pomarańczowa, a brokuł zielony.