Chrzan jest świetny dodatkiem do wielu potraw. Najlepiej smakuje, jeśli przyrządzimy go sami. Często się zdarza,że zaraz po starciu pięknie biały chrzan szarzeje. Jeżeli chcemy tego uniknąć chrzan trzyjmy bezpośrednio do zalewy z wody, octu i odrobiny białego cukru. Dzięki temu chrzan na pewno nie zrobi się szary.
