Uwielbiana przez wszystkich łasuchów. Bita śmietana jest świetnym dodatkiem do ciast i deserów. Można kupić ją gotową w sklepie lub zrobić samemu. Ta, którą robimy sami z reguły nie trzyma się zbyt długo. Możemy jednak to zmienić dodając podczas ubijania trochę cukru żelującego.
