Pięknie wygląda ciasto, gdy polewa jest błyszcząca, smaczna i jeszcze szybko zastyga.Jest wiele przepisów przygotowywania polewy.Sprawdza się zawsze bardzo prosty i szybki sposób.Piękna polewa jest wówczas, gdy 150g czekolady gorzkiej rozpuścimy z 100g masła w kuchence mikrofalowej.Składniki wkładamy na 3 minuty i po wyjęciu polewa zaraz jest gotowa.