Zdarza się, ze za dużo kupimy bułek i nie mamy co z nimi zrobić. Należy je ususzyć i zetrzeć na tarce. Domowa bułka tarta jest o wiele lepsza od kupnej. Przed panierowaniem w niej kotletów można dodać do niej przyprawy lub starty ser. Dzięki temu zyskamy bardzo ciekawą panierkę do mięsa. Kotlety z ziołową lub serową bułką tartą będą o wiele smaczniejsze.