Aby cebula nie wyciskała łez z oczu, warto przed pokrojeniem włożyć ją na pół godziny do lodówki. Pokrojoną cebulę można skropić sokiem z cytryny, będzie wówczas łagodniejsza w smaku.Przecięta cebula dłużej zachowa świeżość, jeżeli będziemy ją przechowywać zawiniętą w folię spożywczą. Najalepiej jednak cebulę kroić bezpośrednio przed użyciem, gdyż przechowywana dłużej może powodowac wzdęcia. Aby usunąć z rąk przykry zapach cebuli, należy przez myciem przetrzeć je solą.
szpileczka