Jak zrobić spaghetti bolgnese?

  • 3

Nie próbowaliście robić spaghetti? A może Wasz przepis wymaga ulepszenia? Spójrzcie na nasze porady dotyczące przyrządzania tego włoskiego dania. Zapraszamy!

         
ocena: 4/5 głosów: 3
Jak zrobić spaghetti bolgnese?
fot. Fotolia

Spaghetti, to doskonały pomysł na zrobienie szybkiego posiłku. Ten tradycyjny włoski przysmak, zyskał ogromną popularność na całym świecie. Serwować go można na różne sposoby, w towarzystwie ulubionych składników. Jak zabrać się za zrobienie spaghetti?

Niewątpliwie należy zacząć od doboru odpowiedniego makaronu. Kupując go w sklepie, zwróćcie uwagę na etykiety! Wybierajcie te, które mają w swym składzie mąkę pełnoziarnistą.

Jeśli na liście użytych składników są również jaja, musicie wiedzieć, że makaron będzie bardziej kaloryczny. Na półkach sklepowych sprawdzaj także, czy makaron nie jest przebarwiony albo zbyt pokruszony - oznaczać to może jego słabą jakość!

Kolejny krok do wyśmienitego spaghetti to sos! Chodź w supermarketach nie brakuje gotowych sosów do tego dania, my zachęcamy Was do przyrządzania go w domowym zaciszu! Do jego zrobienia potrzebować będziecie cebuli, czosnku, papryki, mielonego mięsa wołowego, pokrojonych pomidorów, białego Ina i oczywiście niezbędnych ziół: bazylii oraz oregano!

m  z


A zatem do dzieła!

Wybrany przez siebie makaron ugotuj zgodnie z przepisem dołączonym do opakowania. Pamiętaj, by nie przedłużać wyznaczonego czasu - produkt stanie się wtedy mało smaczny i straci cenne wartości odżywcze! By jego włókna nie sklejały się ze sobą, do gotującej się wody wlej łyżkę oliwy lub oleju.

Zmielone mięso wołowe wrzuć na patelnię i smaż do momentu jego zbrązowienia. Do mięsa wrzuć pokrojone warzywa - duś całość do momentu, aż będą miękkie. Jeśli lubicie wyraziste smaki, dodatkowo dodać możecie pomidory z puszki lub koncentrat pomidorowy.

Sos wystarczy już tylko doprawić solą, pieprzem i wspomnianymi wcześniej ziołami. Wymieszajcie go ze świeżo ugotowanym makaronem, posypcie parmezanem lub żółtym serem. Smacznego!           

s  b

Mamy nadzieję, że nasze porady ułatwią Wam przyrządzenie pysznego spaghetti bolognese!


Poznaj cztery przepisy na pyszny makaron >>>