![Co zrobić, aby panierka nie odpadała? Co zrobić, aby panierka nie odpadała?](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PORADY_B/co-zrobic-aby-panierka-nie-odpadala-9468.jpg)
Aby panierka podczas smażenia nie odpadła, najlepiej jest panierować kotlety/nuggetsy bezpośrednio przed pieczeniem. Bułka tarta czy płatki kukurydziane nie zwilgotnieją i nie będą odpadać. Dobrym pomysłem jest też oprószenie mąką mięsa, a następnie zanurzenie go w jajku, a na koniec w bułce tartej.