Dziś smacznymi i soczystymi cytrusami takimi jak pomarańcze, cytryny, limonki, mandarynki czy grejpfruty możemy cieszyć się prawie cały rok. Dawniej były symbolem luksusu na polskich stołach. Jedząc owoce cytrusowe Twój organizm wzbogaca się o solidną dawkę witamin. Ponadto są źródłem potasu, wapnia, beta-karotenu i folacyny.
JAKIE CYTRUSY WYBIERAĆ?
Cytrusy takie jak pomarańcze, mandarynki, cytryny, limonki, pomelo i grejpfruty, przywożone są do Polski głównie z Hiszpanii, Włoch, Maroko i Izraela.
Zdjecia: Fotolia
Hiszpańska odmiana pomarańczy uważana jest za najlepszą i najbardziej soczystą, stojąc więc przed półkami z tymi owocami zwracajmy uwagę na kraj ich pochodzenia.
Najlepszą i najczęściej spożywaną odmianą mandarynek są tak zwane klementynki, które dojrzewają w Hiszpanii i Maroku. Owoce te mają niepowtarzalny smak i zapach, a przy tym są słodkie i bardzo soczyste.
Pysznym i coraz częściej spożywanym przez Polaków cytrusem jest pomelo. Rozmiarem przypomina melona, ma słodko-gorzki smak. Dostępny jest w dwóch kolorach: zielonym i czerwonym. Jeśli zaś lubicie grejpfruty, koniecznie postawcie na odmianę: floryda, pochodzącą ze Stanów Zjednoczonych!
ZDROWOTNY ASPEKT CYTRUSÓW
Nikogo nie trzeba przekonywać, że cytrusy są pyszne i mają bogate wnętrze – regularnie je spożywając dostarczymy organizmowi solidną dawkę zdrowia. Witamina C to składnik, który występuje we wszystkich dostępnych nam cytrusach. Wspomniana witamina jest niezbędna w procesach zachodzących w organizmie, a dodatkowo wspomaga odporność w okresie nasilonych przeziębień.
W składzie tych owoców znajdziemy również potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu: potas, wapń, bata karoten i falacynę!
CYTRUSY NA BOŻE NARODZENIE
Cytrusy wykorzystujemy najczęściej do produkcji świeżych soków oraz do przyrządzania lekkich i smacznych przekąsek lub deserów. Owoce te coraz częstej znajdują również zastosowanie w połączeniach bardziej wytrawnych - głównie sałatkach, daniach mięsnych i zupach!
Boże Narodzenie to najlepszy czas, by na naszych stołach zawitało mięso z kaczki, indyka, kurczaka, a także cielęciny! Ponieważ mięsiwa te są wprost stworzone do cytrusowych połączeń, zasmakują one nawet najwybredniejszym smakoszom! Z kolei mieszanka grejpfruta, limonki i pomarańczy fantastycznie sprawdzi się w zestawie z sałatami wszelkiego rodzaju oraz serami typu feta.
Cytrusy to również obowiązkowe składniki bożonarodzeniowych deserów! Pyszne ciasto cytrynowe, sernik z pomarańczową skórką kandyzowaną lub puszysty biszkopt z nutą cytrusów to tylko kilka z propozycji z nim i w roli głównej!
Warto wiedzieć też, że z suszonych cytrusów przyrządzić można wyśmienity kompot wigilijny, którego unoszący się zapach zostanie w naszej pamięci na długo!
Zdjęcie: Fotolia
AROMATYCZNE OZDOBY
Owoce cytrusowe to fantastyczny materiał na świąteczne ozdoby! Takie ekologiczne i niebywale ciekawe dekoracje z pomarańczy, cytryn, grejpfrutów czy limonek warto przygotować samodzielnie. Gdy bowiem na choince zawisną cytrusowe bombki, a na komodzie stanie pomarańczowy stroik - Wasz dom zyska niepowtarzalny klimat!
Jeśli w Waszych przepiśnikach znajdują się przepisy z cytrusami koniecznie się nimi podzielcie na naszym portalu! Jesteśmy też ciekawi jakie owoce cytrusowe lubicie najbardziej!
JAKIE CYTRUSY WYBIERAĆ?
Cytrusy takie jak pomarańcze, mandarynki, cytryny, limonki, pomelo i grejpfruty, przywożone są do Polski głównie z Hiszpanii, Włoch, Maroko i Izraela.
Zdjecia: Fotolia
Hiszpańska odmiana pomarańczy uważana jest za najlepszą i najbardziej soczystą, stojąc więc przed półkami z tymi owocami zwracajmy uwagę na kraj ich pochodzenia.
Najlepszą i najczęściej spożywaną odmianą mandarynek są tak zwane klementynki, które dojrzewają w Hiszpanii i Maroku. Owoce te mają niepowtarzalny smak i zapach, a przy tym są słodkie i bardzo soczyste.
Pysznym i coraz częściej spożywanym przez Polaków cytrusem jest pomelo. Rozmiarem przypomina melona, ma słodko-gorzki smak. Dostępny jest w dwóch kolorach: zielonym i czerwonym. Jeśli zaś lubicie grejpfruty, koniecznie postawcie na odmianę: floryda, pochodzącą ze Stanów Zjednoczonych!
ZDROWOTNY ASPEKT CYTRUSÓW
Nikogo nie trzeba przekonywać, że cytrusy są pyszne i mają bogate wnętrze – regularnie je spożywając dostarczymy organizmowi solidną dawkę zdrowia. Witamina C to składnik, który występuje we wszystkich dostępnych nam cytrusach. Wspomniana witamina jest niezbędna w procesach zachodzących w organizmie, a dodatkowo wspomaga odporność w okresie nasilonych przeziębień.
W składzie tych owoców znajdziemy również potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu: potas, wapń, bata karoten i falacynę!
CYTRUSY NA BOŻE NARODZENIE
Cytrusy wykorzystujemy najczęściej do produkcji świeżych soków oraz do przyrządzania lekkich i smacznych przekąsek lub deserów. Owoce te coraz częstej znajdują również zastosowanie w połączeniach bardziej wytrawnych - głównie sałatkach, daniach mięsnych i zupach!
Boże Narodzenie to najlepszy czas, by na naszych stołach zawitało mięso z kaczki, indyka, kurczaka, a także cielęciny! Ponieważ mięsiwa te są wprost stworzone do cytrusowych połączeń, zasmakują one nawet najwybredniejszym smakoszom! Z kolei mieszanka grejpfruta, limonki i pomarańczy fantastycznie sprawdzi się w zestawie z sałatami wszelkiego rodzaju oraz serami typu feta.
Cytrusy to również obowiązkowe składniki bożonarodzeniowych deserów! Pyszne ciasto cytrynowe, sernik z pomarańczową skórką kandyzowaną lub puszysty biszkopt z nutą cytrusów to tylko kilka z propozycji z nim i w roli głównej!
Warto wiedzieć też, że z suszonych cytrusów przyrządzić można wyśmienity kompot wigilijny, którego unoszący się zapach zostanie w naszej pamięci na długo!
Zdjęcie: Fotolia
AROMATYCZNE OZDOBY
Owoce cytrusowe to fantastyczny materiał na świąteczne ozdoby! Takie ekologiczne i niebywale ciekawe dekoracje z pomarańczy, cytryn, grejpfrutów czy limonek warto przygotować samodzielnie. Gdy bowiem na choince zawisną cytrusowe bombki, a na komodzie stanie pomarańczowy stroik - Wasz dom zyska niepowtarzalny klimat!
Jeśli w Waszych przepiśnikach znajdują się przepisy z cytrusami koniecznie się nimi podzielcie na naszym portalu! Jesteśmy też ciekawi jakie owoce cytrusowe lubicie najbardziej!
LauraLaura