Rzeżucha to najczęściej hodowana w domu roślina wykorzystywana w kuchni. świeżo zerwane listki doskonale nadają się do past kanapkowych, twarozków, pieczywa z masłem, surówek, zup, do posypania mięs i ziemniaków, jako element ozdobny. Zawiera olejki eteryczne, wit. C, B1, A oraz sole mineralne. Ma właściwości oczyszczające, poprawia apetyt, dostarcza witamin i wspomaga trawienie. To tania i łatwa w upraiwe roslina. Wystarczy nasiona wysiać na mokrym podłożu, a juz po tygodniu korzystać będziemy z dobrodziejstw rośliny.
