Jajecznicę najczęściej serwujemy na śniadanie. Świetnie smakuje przyrządzona na maśle, z dodatkiem soli lub świeżego szczypiorku. Jeżeli chcemy,aby jajecznica była bardziej puszysta i mamy ochotę nadać jej wyrazistego smaku dodajmy do niej niewielką ilość majonezu.