Suszone owoce wymagają dużo cierpliwości, żeby je posiekać i na to jest rada.Krojąc suszone owoce, maczaj ostrze noża we wrzątku, dzięki czemu susz nie będzie się do niego przyklejał. Suszone morele i daktyle łatwiej posiekać, używając zwilżonych nożyczek.
