Jeżeli decydujesz się na świeżą kukurydzę to musisz pamiętać żeby do gotującej się wody z kukurydzą dodać trochę soku z świeżej cytryny. Wtedy ziarna zachowają swój złocisty kolor. Warto pamiętać by nie gotować wszystkich warzyw w jednym garnku, by nie przeszły zapachem.