Pamiętaj aby zielone warzywa takie jak fasolkę szparagową, brukselkę, szpinak czy brokuł gotować w odkrytym garnku wówczas zachowasz ich zieleń, inne warzywa gotujemy śmiało pod przykryciem. Dodatkowa warto pamiętać iż szpinak i brokuł należy jedynie blanszować (gotować chwilę we rządku) by zachować ich jędrność.
