Szpinak jest bardzo zdrowym i niestety niedocenianym warzywem. Najlepiej, gdy jemy świeży. Możemy jednak też go zamrozić. Warto wiedzieć, że mrożony szpinak może stracić część swoich wartości w tym cennych witamin. Aby tego uniknąć przed mrożeniem nie powinno się kroić liści szpinaku tylko mrozić w całości.
