Badacze z Uniwersytetu Laval z Quebec są na tropie nie lada odkrycia. Ich badania doprowadziły do ciekawego rezultatu – regularne spożywanie gorzkiej czekolady chroni przed oparzeniami słonecznymi!
Hipoteza naukowców głosi, że gorzka czekolada zawiera specjalne składniki, polifenole, które chronią skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym. Ich działanie pobudza obieg krwi w taki sposób, że płynie ona bliżej skóry, co z kolei ma chronić nas przed promieniami słonecznymi.
Niestety zła wiadomość dla mężczyzn. Do badania potrzebne są już tylko kobiety, w wieku pomiędzy 25 a 65 lat, które zgodzą się jeść regularnie czekoladę i raz w tygodniu przez 4 miesiące odwiedzać laboratorium.
Chętne mogą więc w całkiem przyjemny sposób poświęcić się dla nauki. Najpierw czekolada, a potem na plażę.
Oczywiście jeżeli pogoda dopisze…
