Pulchność ciasta ziemniaczanego poprawi odrobina proszku do pieczenia. Aby placki ziemniaczane były wyjątkowo smaczne, chrupiące i złociste dodaj do masy ziemniaczanej 2-3 utarte marchewki i wszystko dokładnie wymieszaj na pulchną masę. Piecz na mocno rozgrzanym oleju.