Soku z ogórków kiszonych można użyć do zupy ogórkowej, to wiemy wszyscy, Jest jednak jeszcze jeden pyszny sposób zastosowania go. Mianowicie można w nim zamarynować czosnek lub małe cebulki. Należy zalać te produkty sokiem, i po paru dniach otrzymamy pyszne i aromatyczne dodatki do sałatek, kanapek, sosów i wędlin.