Jak zagęścić zupę

Czasami zupa wydaje się zbyt rzadka, ale jest prosty sposób, aby ją zagęścić.

         
ocena: 0/5 głosów: 0
Jak zagęścić zupę
Aby zagęścić rozrzedzoną zupę należy przyrządzić tak zwaną zimną zasmażkę: masło utrzeć z mąką pszenną na gładką masę (w proporcji 1:1). Następnie należy wlać do niej trochę gorącego wywaru. Mieszać aż powstanie jednolita zawiesina. Wlać masę do zupy i zagotować.