Ryby najlepiej tylko osolić i ewentualnie posypać świeżo zmielonym pieprzem.Jedynie tłustym rybom takim jak: makrela, sum, karp, szprot, halibut czy śledź oraz dość dużym słodkowodnym, które przesiąkły zapachem błota lub mułu, dobrze robią pikantniejsze przyprawy,m.in. gałka muszkatołowa, ostra papryka czy wyraziste w smaku i zapachu zioła. Warto też mieć w kuchni gotowe mieszanki przypraw do ryb.Dostaniemy je w każdym sklepie.
elka1986