Do tygielka wsypujemy cukier puder, który topimy na niewielkim ogniu przez podgrzewanie. Kiedy cukier puder ściemnieje zalewamy całość zimną wodą, nadal podgrzewając - kiedy wywar zacznie wrzeć dodajemy zmieloną kawę. Napój serwujemy po ponownym zagotowaniu.
