Czosnek dodajemy do przeróżnych potraw. Dzięki niemu poprawiamy ich smak i aromat. Mało kto jednak wie,że na przykład zbyt długo gotowany traci swój wyrazisty smak i zapach. Zawsze dodawajmy go do potraw pod koniec ich gotowania. Dopiero wtedy zachowa swoje walory kulinarne. Tak samo postępujmy podczas smażenia potraw. Czosnek bowiem może zgorzknieć, gdy zbyt długo przebywa na patelni.
