Salva Creamsco to ser dojrzewający około 75 dni o kształcie równoległościanu. Wytwarzany z mleka określonych gatunków krów hodowanych na obszarze północno-wschodnich Włoch – w zamyśle aż połowa ich diety to pasze pochodzące z upraw, które rosną na obszarze produkcji sera.
Ser jest miękki, niegotowany, o delikatnej i gładkiej skórce. W smaku delikatny i słony, z lekko nutą goryczki. W masie serowej znaleźć można także nieliczne, nieregularne dziury.
Ser jest miękki, niegotowany, o delikatnej i gładkiej skórce. W smaku delikatny i słony, z lekko nutą goryczki. W masie serowej znaleźć można także nieliczne, nieregularne dziury.
