Gdy gotuję klarowny, rosół, bulion lub inna zupę i chcę uzyskać ładny żółtawo-złoty kolor dodaję szczyptę przyprawy kurkumy lub do gotującej się zupy wrzucam 2 łuski z obranej cebuli, i na koniec ją wyciągam. Rosół staje się aromatyczny i ma piękny kolor.
