Pistacje są lekką i smaczną przegryzką. Są częstym składnikiem ciast czy deserów. Niesolone orzeszki pistacjowe są także wspaniałym i naturalnym lekiem na podwyższony cholesterol. Posiadają również dużo magnezu, potasu oraz cennego błonnika. Są zdrowe i można je jeść z czystym sumieniem.
