Dzięki codziennemu zjadaniu porcji orzechów wzmocnisz swój wzrok, schudniesz oraz usprawnisz pracę serca. W orzechach znajduje się bowiem mnóstwo cennych składników. Orzechy włoskie są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, pistacjowe- luteiny i zeaksantyny (substancje te chronią oczy przed szkodliwym promieniowaniem nadfioletowym). Migdały zaś mają witaminę E i kwas foliowy. Większość orzechów zawiera beta-sitosterol oraz kompesterol, związki, kóre obniżają poziom cholesterolu. Najlepiej służą zdrowiu orzechy niesolone. Poza tym nie ma znaczenia, czy są one roztarte czy prażone. W każdej postaci zachowują swoje właściwości. Ale uwaga! Wszystkie są tak samo kaloryczne, mają 50% tłuszczu. Dlatego umiar zawsze jest wskazany.
