Ziemniaki gotowane w mundurkach lub pieczone są znacznie zdrowsze niż te obrane. Wile wartościowych substancji znajduje się pod powierzchnią skórki, która usuwamy podczas obierania. Co zrobić, aby ziemniaki podczas gotowania w mundurkach nie pękały? Wystarczy do wody , w której je gotujemy dodać odrobinę octu.
