Ciasto na placki ziemniaczane nie ściemnieje, jeśli dodamy do masy startą marchewkę. Jeżeli natomiast połączymy je z proszkiem do pieczenia i zostawimy na chwilę, by masa się spulchniła, placki będą lżej strawne. Takie małe rzeczy, a ile pożytku!
Jak smażyć placki, tak żeby ciasto nie ściemniało nam od razu?
