Aby chleb był długo świeży, do pojemnika, w którym go trzymamy , należy włożyć połówkę jabłka albo klika plasterków surowego ziemniaka. Jeśli chleb zamrażamy, żeby był świeży po wyjęciu, należy przed podgrzaniem go w piekarniku zwilżyć go wodą z mlekiem.
