Warzywa z reguły przechowujemy w lodówce. Najlepiej przechowywać je w próżniowych pojemnikach.Jeżeli jednak trzymamy je w zwykłych pojemnikach warto włożyć razem z nimi suchą gąbkę. Będzie ona wchłaniała wilgoć i tym samym warzywa będą dłużej świeże.