Chodzi o karboksymetylocelulozę, środek który zapobiega mętnieniu wina i jego krystalizacji, który ma przy okazji właściwości przeczyszczające.
Dodatek karboksymetylocelulozy jest już dozwolony w Unii Europejskiej, ale cały czas zabroniony w Stanach Zjednoczonych.
Eksperci jednak zapewniają, że ilość związku chemicznego w winie jest nieszkodliwa dla organizmu w tak małych ilościach.
Dodatek karboksymetylocelulozy jest już dozwolony w Unii Europejskiej, ale cały czas zabroniony w Stanach Zjednoczonych.
Eksperci jednak zapewniają, że ilość związku chemicznego w winie jest nieszkodliwa dla organizmu w tak małych ilościach.
