Knedle z mięsem mielonym podaje się ze śmietaną, polane tłuszczem, masłem lub skwarkami. Potrawa dobrze smakuje też z sosem grzybowym lub pieczeniowym. Mięso mielone dodaje się do zeszklonej na patelni cebuli i smaży z solą, pieprzem i majerankiem. Ziemniaki gotuje się do miękkości, po czym ściera na tarce lub tłucze na gładką masę i dodaje jajko oraz mąkę. Z ciasta formuje się kulki i nadziewa ostudzonym farszem. Knedle ziemniaczane z mięsem mielonym można przyrządzać z indyka, kurczaka lub wołowiny.
Kuchnia czeska

Kuchnia czeska

Kuchnia czeska słynie z dań mięsnych: polędwicy w śmietanie, steków wołowych i gulaszów wieprzowych. Takie potrawy świetnie pasują do słynnego w całej Europie czeskiego piwa. Oprócz wysokiej jakości trunków Czesi spopularyzowali także swój narodowy przysmak, czyli knedle. Można je zrobić w wersji okrągłych klusek albo pieczywa drożdżowego. Nadają się nie tylko na obiad, ale także na deser ‒ na słodko podaje się je z nadzieniem owocowym i twarogiem.

Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem można przygotować z wieprzowiny, drobiu, królika, baraniny bądź wołowiny. Potrawę podaje się na ciepło, ze skwarkami i smażoną cebulką, zasmażką z bułki tartej albo masłem, ziołami i przyprawami. Do dania pasuje surówka z pora, gotowanych buraczków bądź kapusty kiszonej. Mięso na farsz należy umyć, rozdrobnić i usmażyć. Dobrze jest również przyprawić je solą, pieprzem, papryką mieloną i tymiankiem. Pierogi z mięsem mielonym mają delikatniejszą konsystencję niż te z mięsem siekanym.

Knedle ziemniaczane

Knedle ziemniaczane

Knedle ziemniaczane doskonale sprawdzą się na obiad. Można jeść je same lub z dodatkiem pieczonych mięs, sosów bądź surówek. Kluski dobrze smakują również z zasmażką z bułki tartej i masła, a także z bigosem. Knedle przygotowuje się z mąki, ugotowanych ziemniaków, mleka, oleju, soli i cukru. Z wymieszanych składników zagniata się ciasto. Z surowej masy można wyrobić kule lub walec, które następnie należy ugotować we wrzątku.

Knedle czeskie

Knedle czeskie

Knedle czeskie, czyli knedliki, są smaczne, sycące i proste w przygotowaniu. Wystarczy zaopatrzyć się w mąkę, mleko, drożdże, jajka, sól oraz cukier. Wszystkie składniki miesza się w naczyniu, a następnie wyrabia z nich ciasto. Surową masę należy uformować tak, by powstała duża kluska w kształcie bagietki lub bochenka chleba. Knedel gotuje się w osolonym wrzątku do momentu, aż wypłynie na powierzchnię. Gotową kluskę kroi się w plastry i podaje z mięsem.

Kluski z mięsem

Kluski z mięsem

Kluski śląskie, szczególnie jeśli mają być podawane jako samodzielne danie, można napełnić mięsnym farszem, np. mięsem mielonym. Kluski ziemniaczane z mięsem przyrządza się tak, jak kluski śląskie, z tym, że podczas formowania do dziurki nakłada się farsz i zalepia go ciastem. Zwyczajne, nienadziewane kluski śląskie można polać sosem mięsnym, który powstał podczas pieczenia lub duszenia mięsa albo został przyrządzony specjalnie do klusek. Kluski z mięsem będą doskonale smakować, nawet jeżeli poda się je z samą zeszkloną na tłuszczu cebulą.

Pyzy z mięsem

Pyzy z mięsem

Pyzy z mięsem przyrządzane są chyba najczęściej.Wieprzowina, wołowina czy drób wykorzystuje się do tego farszu różne rodzaje mięsa. Jest ono gotowane, mielone, a następnie odpowiednio przyprawiane. Oprócz niego możemy dodać również ugotowane i zmielone warzywa-marchew, pietruszka, czy seler. Nadziewamy masą ciasto przygotowane z gotowanych lub surowych ziemniaków. Gotujemy je we wrzącej wodzie, aż wypłyną na wierzch.  Wystarczy je polać zrumienioną cebulką na oleju i danie gotowe.

Polecane przepisy do kategorii Knedle z mięsem

Znaleźliśmy 19 przepisów w kategorii Knedle z mięsem

Gryczane knedle

Gryczane knedle

jaga85 jaga85

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Knedle z mięsem

Knedle z mięsem

motorek70 motorek70

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Knedle z kurczakiem

Knedle z kurczakiem

luna19 luna19

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Knedle z wołowiny

Knedle z wołowiny

cherry cherry

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Knedle z mięsem

Knedle z mięsem

Bahus Bahus

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: