Mąka jest źródłem węglowodanów, dlatego ma duże właściwości sycące. Odpowiednio wykorzystana daje ogromne pole do popisu każdej Pani Domu.
Istnieje wiele rodzajów mąki: pszenna, żytnia, gryczana, kukurydziana, ziemniaczana lub mąka orkiszowa. Potrawy mączne, takie jak uszka, pierogi, kluski lane, pyzy, bliny czy kopytka to podstawa polskiej kuchni.

Mąka znajduje także szerokie zastosowanie i występuje w ogromnej ilości potraw. Od zwykłych naleśników, placków, makaronów, racuchów aż po wypieki, ciasta i torty. Wyroby pochodne od zbóż - mąki wykorzystuje się także do zagęszczania wielu potraw: zup, sosów, zasmażek.

Przed użyciem należy przesiać ją przez sito w celu spulchnienia i usunięcia ewentualnych zanieczyszczeń, następnie łączyć z odpowiednimi składnikami tworząc w ten sposób docelowe danie. Istnieje bardzo wiele potraw, gdzie głównym składnikiem są mąki.

Dania mączne są wartościowe i zaspokajają głód. Zapraszamy do inspirowania się naszymi przepisami na smakołyki z udziałem mąki!
 
Zdjęcie: Fotolia

Polecane przepisy do kategorii Mączne

Znaleźliśmy 3353 przepisów w kategorii Mączne

Kluski owsiane

Kluski owsiane

Asieczka Asieczka

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

Persik Persik
3

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kluski na parze

Kluski na parze

Sarenka Sarenka
5

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kopytka

Kopytka

kiwi kiwi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Krokiety z pasztetowa

Krokiety z pasztetowa

Anula Anula
5

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

kiwi kiwi
4

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pierogi z Pasztetem

Pierogi z Pasztetem

maxiuq maxiuq

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Omlet

Omlet

kiwi kiwi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pierogi z truskawkami

Pierogi z truskawkami

kober kober
3

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Krokiety z pasztetem

Krokiety z pasztetem

AERDNA AERDNA

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Placek cebulowy

Placek cebulowy

kinga kinga

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pierogi grahamki z pasztetem

Pierogi grahamki z pasztetem

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Leo Leo
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami

kindzia kindzia

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: