Sekretem pysznej i udanej strucli makowej jest wilgotna, wyważona w smaku, mocno bakaliowa masa ściśle przylegająca do ciasta. Roladę makową najczęściej oblewa się lukrem i posypuje kandyzowanymi owocami. Do dekoracji można też wykorzystać rozpuszczoną czekoladę (białą lub czarną) lub jedynie oprószyć wypiek cukrem pudrem. Strucla makowa w wersji tradycyjnej przygotowywana jest z ciasta drożdżowego. Powinno ono być miękkie, lekko kleiste i dobrze wyrobione. Dzięki temu zawijany makownik będzie przepyszny.
Polecane przepisy do kategorii Makowiec zawijany
Sortuj wg:
