Naleśniki amerykańskie

Puszyste, podane z miodem lub syropem klonowym. To muszą być naleśniki pancakes! Te placki robi się bardzo podobnie do „normalnych” naleśników. Ich tajnym składnikiem jest po prostu proszek do pieczenia lub soda, dzięki którym są takie puszyste. Naleśniki po amerykańsku najczęściej smaży się bez tłuszczu, ponieważ w swoim składzie zawierają rozpuszczone masło. Najlepiej jest je podawać ułożone w niewielki stos i polane wybranym sosem. Istnieje oczywiście wiele modyfikacji pancakesów. Do ciasta można dodać świeże owoce, np. borówki lub truskawki, lub pomiędzy poszczególne placki umieścić czekoladę lub pastę z fasoli.

Sprawdź przepisy na amerykańskie puszyste pancakesy!

Więcej ↓ Zwiń ↑

Naleśniki z owocami

Owoce są świetnym dodatkiem do wielu pysznych potraw. Naleśniki z jabłkami, bananami, truskawkami czy brzoskwiniami oczarują najbardziej wybrednych smakoszy. Jeśli podczas przygotowywania ciasta dodamy trochę wody gazowanej, będą one bardziej puszyste. Polejmy przed podaniem naleśniki z owocami czekoladą lub posypmy pokruszonymi orzechami, nabiorą wówczas eleganckiego wyglądu i niepowtarzalnego smaku. Tak przygotowany deser można podać na wyjątkowym przyjęciu lub po prostu do poobiedniej kawy.

Naleśniki na słodko

Naleśniki na słodko to przepyszne śniadanie, sycący podwieczorek lub ulubiony deser. Przepisów na nie jest bez liku, każdy ma swój ulubiony. Różnorodne nadzienia zapewniają nam wiele możliwości i za każdym razem inny smak. Z dżemem, budyniem, twarogiem czy naleśniki czekoladowe zawsze są mile widziane na talerzu. Także do samego ciasta możemy dodać składniki, które wzbogacą ich smak. Wsypując kakao, cynamon, cappuccino, czy kawę rozpuszczalną, otrzymamy zupełnie nowe słodkie naleśniki.

Zdrowe pancakes

Puszyste pancakes wcale nie muszą być tuczące. Wystarczy sięgnąć po zdrowsze wersje tych placków. Pancakes bez jajek lub mleka są proste w przygotowaniu. Wystarczy zrobić je na bazie maślanki, jogurtu naturalnego, kefiru lub dojrzałego banana. W takich dietetycznych wersjach naleśników amerykańskich nie trzeba również stosować tyle masła, co w tradycyjnych pancakes. Całość można podawać ze świeżymi owocami, dżemem lub innymi ulubionymi dodatkami.