Naleśniki amerykańskie

Puszyste, podane z miodem lub syropem klonowym. To muszą być naleśniki pancakes! Te placki robi się bardzo podobnie do „normalnych” naleśników. Ich tajnym składnikiem jest po prostu proszek do pieczenia lub soda, dzięki którym są takie puszyste. Naleśniki po amerykańsku najczęściej smaży się bez tłuszczu, ponieważ w swoim składzie zawierają rozpuszczone masło. Najlepiej jest je podawać ułożone w niewielki stos i polane wybranym sosem. Istnieje oczywiście wiele modyfikacji pancakesów. Do ciasta można dodać świeże owoce, np. borówki lub truskawki, lub pomiędzy poszczególne placki umieścić czekoladę lub pastę z fasoli.

Sprawdź przepisy na amerykańskie puszyste pancakesy!